Για εμάς
H ιστορία του Koutsoukos Winery έχει ρίζες 70 χρόνια πριν, όταν η Ευφροσύνη Κουτσούκου, ξεκίνησε να φτιάχνει κρασί στις Αφίδνες, Αττικής. Αρκετά χρόνια μετά, το 1992 δημιουργήθηκε το πρώτο οινοποιείο της οικογένειας στην περιοχή. Το 2020 ο Χρήστος & η Έφη Κουτσούκου αποφασίζουν να προβούν σε ριζικές αλλαγές και να δημιουργήσουν ένα οινοποιείο με σύγχρονες εγκαταστάσεις και κάθετη γραμμή παραγωγής (αμπελώνες, επεξεργασία, πώληση) με παραγωγική δυνατότητα 120 τόνους.
Από το αμπέλι στο μπουκάλι...
Το Koutsoukos Winery συνεργάζονται αποκλειστικά με μικρούς επιλεγμένους παραγωγούς.
Οι μικρές στρεμματικές αποδόσεις αποτελούν αδιαμφισβήτητο παράγοντα ποιότητας του οίνου, μιας και ο οινολόγος Χρήστος Κουτσούκος επιμένει ότι η σωστή οινοποίηση ξεκινά από το αμπέλι.
Η κύρια παραγωγή είναι:
Μαλαγουζιά
Λευκός οίνος ξηρός
Παράγεται από ξερικό αμπελώνα μικρής στρεμματικής απόδοσης στις Αφίδνες Αττικής Eμφιάλωση 4.000 φιαλών
Χαρακτηριστικά: Αρώματα εσπεριδοειδών, λευκού ροδάκινου και ήπια βοτανικότητα
Συνοδεύει: Ψάρι, οστρακοειδή, κοτόπουλο, ζυμαρικά
Σερβίρετε στους 8-10⁰C
.png)
Μαλαγουζιά-Αγιωργίτικο Ροζέ Οίνος Ξηρός
Παράγεται από ξερικό αμπελώνα μικρής στρεμματικής απόδοσης στις Αφίδνες Αττικής. Εμφιάλωση: 2.000 φιαλών
Χαρακτηριστικά: Αρώματα άγουρων κόκκινων φρούτων και τραγανής φράουλας
Συνοδεύει: Λευκά κρέατα, ψάρι και λαχανικά
Σερβίρεται στους 8-10⁰ C
Αγιωργίτικο
Ερυθρός Οίνος Ξηρός
Παράγεται από ξερικό αμπελώνα μικρής στρεμματικής απόδοσης στις Αφίδνες Αττικής. Eμφιάλωση: 2.000 φιαλών
Χαρακτηριστικά: Αρώματα μπαχαρικών, βύσσινου και δαμάσκηνου
Συνοδεύει: Κόκκινα κρέατα, λιπαρά ψάρια και παλαιωμένα τυριά
Σερβίρεται στους 16-18⁰ C